飲食店経営支援
飲食店を開業し、売上も順調に推移し始めると徐々に事業の拡大も視野に入ってきます。
自店の料理やドリンク・コンセプトをより多くのお客様に知っていただき満足していただくには1店舗だけではどうしても限界があるため、2店舗め、3店舗めの出店を目指して準備を開始し始めます。
多店舗展開は売上の拡大を図る大きなチャンスですが共に経営上の大きなリスクを伴います。
ここで必要なのが経営者としての経験や知識なのですが、ほとんどの飲食店経営者が初めて踏み入れる領域であるため、基本的なミスを犯しがちです。
当社では、経験不足から起こるミスが無いよう、飲食店の経営面でのサポートを行っております。
■ 経営顧問型支援
貴社の経営を総合的にサポートいたします。
特定の課題ではなく、総合的に会社の課題に対して支援を行なっていきます。
孤独になりがちな経営者様のよき相談役として支援させていただきます。
■ 経営戦略策定支援
その経営戦略で本当に大丈夫？
現在の経営戦略に疑問を抱いたことのある皆様へ。
経営戦略を見直して一から立て直しませんか。
■ 業態開発・業態転換支援
業態開発・業態転換支援では、貴社の強みを活かした新しい業態を提案いたします。
ブームに乗っただけの新業態への挑戦はリスクが高く危険です。
時流を捉え、自社の強みを活かした新業態であることが重要です。
新業態のコンセプトづくりを完全にサポートいたします。
■ 多店舗展開支援
チェーン展開は多数店舗で大きな売上高を確保する方法。
たる信頼感を構築し、経営者が飲食店事業を通じ社会に夢を与え続けることが成功の鍵となります。
優秀なスーパーバイザー育成と確固たるSVシステム運営に必須の条件などを洗い出します。
■ 人材育成・組織づくり支援
まずは、社長へのヒアリングを行ない、貴社が必要としている人材・組織作りを把握します。
貴社の現状分析を行ない、今後の貴社の成長にとって必要となる人材の育成方法について提案を行ないます。
